おはぎの世界
実はいま、SNS映えするおはぎが続々登場するなど、若者たちに密かな話題を呼んでいるおはぎ!
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今回は最高級おはぎから味も抜群!ダイエット中でも楽しめる絶品おはぎなど大興奮のおはぎを次々とご紹介!
おはぎは最高の栄養源。おはぎのもち米は・・・エネルギーになりやすく抗酸化成分も豊富!さらに腹持ちもいい。小豆はポリフェノールも多量で、カリウム豊富でむくみ解消効果も!さらに小豆がもち米(炭水化物)の消化を良くしてくれる!単体で取るよりも一緒にとったほうが良いんです!
ラグビー日本代表のみなさんもおはぎで体づくりをしています!
2019年ラグビーW杯では日本代表のマッチミールに選手たちの要望でおはぎが出ていました!
ラグビーは長時間プレーするスポーツなので、カーボローディングといってエネルギー源である糖質を試合前に体内にローディングしていく必要があります。おはぎはそれに適していると判断されたのでしょう。
それほどおはぎはアスリートフードになっています!
・欲望気に絶対食べておきたい絶品おはぎ2品
米の粒感がしっかり残ったおはぎそれをしっかり食べたい人は・・・
①お米良くを満たす最高食感おはぎ
神奈川鶴見
こめ蔵(こめくら)
1個160円(税込)
先程、マツコの知らない世界で、鶴見の和菓子屋さんこめ蔵が紹介されました。昔ながらのおはぎが絶品との事。本町通り沿いにありますが、明日以降は行列必至ですね。スイーツ好きの方は是非! pic.twitter.com/N79Poe9fgM
— COCO TSURUMI (@coco_tsurumi) January 14, 2020
鶴見を代表する老舗の和菓子屋さん。こめ蔵というくらいくらいなのでお米にこだわったおはぎです。
実際持ってみればわかりますが、重い!
そして質感をツヤツヤ。おいしいおはぎは100%ツヤツヤです。
あんこに負けないお米の粒を感じる最高食感
「最高食感を生み出すおはぎは・・・半殺し」
まったく潰さないものを「殺さない」、3分〜5分くらい潰したものを半殺し、8分〜10分だと皆殺しと呼ぶ地域があります。
もちもちとつぶつぶの間が半殺し。こめ蔵のあんこは半殺しのもち米が合います。
②あんこ欲を満たす究極のおはぎ
京都祇園
白(はく)
6個入り1,500円(税抜)
絶品おはぎ二品目は
— moonbeams0927 (@stampmats1) January 14, 2020
京都祇園 白
-ジューシー
-あんこの宝石箱
#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/ggGzYEfAME
ミシュラン2つ星の高級料亭の手土産店。竹のかごに入っていてお持たせにぴったり。すごいジューシー。ごはんもあんこも比較的水分を含んでいてスルッといけます。
和三盆糖を使い上質な甘さのあんこが絶品。ゆっくりコトコト煮込んでいて、あんこに尖っている部分が一切ありません。
・ダイエット中でも楽しめる!?女性必見!絶品おはぎ2品
実はいま、 昔ながらのおばあちゃんが作るイメージから一新!若者たちがどハマりする進化系おはぎが次々と生まれています!
東京桜新町「タケノとおはぎ」
世田谷と目黒にお店のある「タケノとおはぎ」の芸術的に美しいおはぎを購入したいのだけど、おはぎって買った日にいただくという生菓子ちゅうの生菓子なので案外タイミングがない…
— ni_ka (@ni_ka) November 26, 2019
贈りたい方もたくさんいるけども。
いつか‼︎ pic.twitter.com/Oij9yzFkAV
・SNS映えすると話題のおはぎ専門店。フラワーボックスのようなおはぎ
・日替わりで7種類の味から選べる
・無添加のおはぎがオーダーメイドで注文が可能
・しかも味が絶品
そこでダイエットしていたり食事に気を使われている方でもいま食べられるおはぎが出ています。それが・・・
我慢シーズンに罪悪感ゼロで食べられる!救世主おはぎ
①ダイエット中での食欲の救世主おはぎ
東京 蔵前
結わえる(ゆわえる)
1個160円(税込)
本日放送 マツコの知らない世界
— 寝かせ玄米と日本のいいもの いろは (@yuwaeru_iroha) January 14, 2020
『おはぎの世界』にて、寝かせ玄米おはぎが紹介されました😊#結わえる #いろは #蔵前 pic.twitter.com/JWojcBWSvp
中のお米が・・・寝かせ玄米
もち米にはない玄米の香ばしさがアクセントに!玄米特有のパサパサ感が寝かせ玄米にすることでモチモチ、つぶつぶになります。
寝かせ玄米は・・・玄米をおいしく食べやすくするために炊いた玄米を保温し、3〜4日程度熟成させます。
さらに食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富でさらに玄米なのでGI値・血糖値が上がりずらかったり、翌日びっくりするくらいどっさり。便通がよくなります。
ちなみに「結わえる」玄米の定食などを出す玄米専門店です。店の内装もおしゃれな感じです。
②若返りの欲望を叶える救世主おはぎ
兵庫 南あわじ
ミレットマルシェ ソラ
1個160円(税込)
一昨日 「マツコの知らない世界」でやってた、古代米を使った黒米おはぎが気になったので今夜のおやつに。
— わごまー (@mr_wagoma) January 16, 2020
プチプチした食感が美味しく、とてもカラダに優しいお味
#ミレットマルシェソラ#黒米おはぎ#穀物エキスパート pic.twitter.com/iBkYmPJgjE
中のお米が・・・黒米
黒米は黒と紫、ポリフェノールの塊。豊富な栄養素と抗酸化作用により美肌効果が期待できると言われています。
ミレットマルシェ ソラは雑穀を使ったヘルシーメニューを提供するカフェで、健康食を出すところで、オーナーが雑穀協会の雑穀エキスパート。
・あんこ・きなこだけじゃない!新定番おはぎ7品
「おはぎ界の永遠のテーマ
3番手おはぎ論争!」
あんこときなこという2大巨頭。その次は何なんだというもの。地域によって違うんです!東北は「ずんだ」。関西は「青のり」それ以外は「黒ごま」が人気です。
3番手候補の新おはぎ6選
①愛知県 OHAGI3(おはぎさん)
OHAGI3の無添加おはぎさん。戴きまーす。#偶然買えました#OHAGI3 #10分で売り切れ pic.twitter.com/XWGlI13cjl
— fée fleur (@kumiko_nakaji) January 15, 2020
半月(抹茶):白あんと赤あんを引き立てる宇治抹茶が絶品
②長野県 信州蕎麦の草笛
昨日昼公演後、駅ビル3F信州蕎麦「草笛」でくるみそば(小)とくるみおはぎを食べました。美味しかったです。😋
— 海 (@a_kaineko) January 26, 2020
お土産は2Fで生蕎麦、くるみそばつゆ、おやきを買って3時半には新幹線🚅に乗り帰宅。次はゆっくりの来たいな~😅 pic.twitter.com/W1OvGrHiN0
くるみおはぎ:行列ができるそば屋の人気メニュー。フワフワ食感とくるみの風味がたまらない。
③石川県 アジアごはんとおはぎ 善(ぜん)
アジアごはんとおはぎ善
— むーこ (@muuuuuco_) June 26, 2017
ガパオライスにパクチー追加すればよかった…
いろんなパクチー料理があるようなので次回試してみたいです(`・∀・´)
パクチーのおはぎは売り切れだったのでブルーベリーのおはぎを持ち帰り。ほんのり甘酸っぱい風味がステキ(*^^*) pic.twitter.com/zzdM91sNBq
アーモンド&ココナッツ:アジアン料理を出す店のおはぎ。シャリシャリ食感がくせになる美味しさ
④京都府 小多福(おたふく)
祇園のおはぎ小多福(おたふく)のラブリービビットカラーのおはぎは、ひと口大のサイズであんこ多め、餅少な目、甘さより風味が生きて食べやすく食事としても!特に赤い梅味おはぎは初体験うまあああ!おばあちゃんの手作りだそうでお品書きも可愛い!ご馳走様でした!とてもお薦め #アマイタマシイ pic.twitter.com/UkjL15AQuB
— 杉本亜未/ブラッディチャイナタウン連載中 (@SugimotoAmiInfo) July 13, 2019
梅 青梅:爽やかな酸味が特徴の優しいおはぎ!
⑤大阪府 森のおはぎ
出ました出ました出ました〜♬
— 森のおはぎ (@morino_ohagi) May 20, 2015
皆さんが待ってくださっていた『焼きとうもろこしもち』岡町でも、新地でもありますので〜♬ pic.twitter.com/bY6GnOFpVL
焼きとうもろこしもち:コーンの甘みと焦げ目の香ばしさがマッチ!
⑥高知県 あんこスイーツかしこ
ブログ、書いたが♪ 土佐市観光Style(スタイル) : ヘルシー、可愛い、リーズナブルの三拍子揃ったあんこスイーツ専門店「Kashiko(かしこ)」は迷うこと覚悟で行かれたし。 https://t.co/2Ww5wOdHwK pic.twitter.com/qX5MkRdUGl
— じゃぱかる (@tkstyle6) August 2, 2017
さつまいもおはぎ:高知県産にこだわったスイーツおはぎ
⑦京都府中京区 京都 くりや
丸太町・京都くりやの栗おはぎ。
— 瀬田川史人@新刊出す! (@setagawahuhito) December 8, 2019
新栗の時期のみ登場する、売り切れ御免の栗専門店が作る人気限定商品。和の栗のお菓子というと真っ先に思い浮かぶのが、コレですね。
たっぷりの栗あんを頬張ると、栗の自然な風味がなめらかに溶け、贅沢に口一杯に広がる、まさに幸せの味わいです。 pic.twitter.com/xQBS7VcWbX
栗おはぎ(9月〜12月限定):創業100年を超える栗専門の和菓子屋さん。京都丹波の新栗を渋皮ごと裏ごしされた栗あんは至福の口どけ。
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